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二医科普 | 高盐饮食真的不好吗?

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炎热的夏季不仅让人出汗量倍增,还会使人食欲不振,除了冷饮和西瓜,唯有重盐重口味的食物能勾起馋虫,多吃几口。但是高盐饮食容易导致血压升高,对于高血压患者而言,这样不健康的饮食方式更是容易诱发脑出血现象的发生。

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长期摄入过量的盐会导致体内盐含量增加,引起体内水分潴留,进而导致血压升高。

高盐饮食会刺激肾脏排除更多的钠,使体内血液容量增加,对血管造成负担,导致血管壁硬化和血管狭窄。

高血压的发病可能与遗传、不良生活方式、环境因素等影响有关,而高盐饮食是其中的重要不良生活方式之一。

高血压与脑出血的关系:

高血压是脑出血较常见的病因之一。脑出血通常是由小血管自发破裂引起的,长期高血压会增加这种风险。

高血压患者如果没有得到正确的治疗和控制,长期的高血压状态可能会导致脑血管病变,增加脑出血的风险。

常见的高盐食物有哪些?

1、腌渍食品:

开胃菜、小菜、咸菜、榨菜、酸菜等都属于腌渍的高盐食物。这些食品在腌制过程中会添加大量的盐来防腐和调味。

2、西式快餐

汉堡、薯条、炸鸡等西式快餐中的含盐量都很高。这类食品在制作过程中通常会加入各种调料和添加剂,从而增加盐分。

3、烟熏制品

熏肉、火腿肠、午餐肉、香肠、腊肉等烟熏制品都属于高盐食物。这些食品在制作过程中会添加盐和其他调味料来提味。

4、方便食品

各种方便面、自热火锅、方便酸辣粉、螺狮粉等方便食品,以及饼干、薯片等小零食,往往含有较高的盐分。这些食品为了延长保质期和增加口感,通常会添加大量的盐和调味料。

5、罐头类食品

加工成罐头的肉、鱼、蔬菜、水果等制品,为了延长保质期,含盐、含糖量均极高。

6、卤制品

麻辣鸭货、卤制的蔬菜、烧鸡等卤制品在制作过程中会加入大量的盐和其他调味料,使其口感更加浓郁。

7、干制海产品

虾皮、海鱼、贝类、海带、紫菜等海产品含盐量较高,腌制晒干成鱼干、海苔后更咸。这些食品在保存和加工过程中会添加盐来防腐和调味。

8、其他高盐食品

冰淇淋、蛋糕、面包、话梅等甜食也可能是含盐大户,因为糖和盐在食品中往往有协同作用,可以互相增强口感。

高盐食物广泛存在于我们的日常饮食中。为了保持健康,我们应该尽量避免或限制这些高盐食物的摄入,尽量选择新鲜、低盐的食材和调味品。同时,也要注意查看食品的营养成分表,了解食品的盐含量和其他营养成分信息,以便做出更健康的饮食选择。

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科室简介

神外二病区由神经外科三、四病房组成。经过20年的工作积累,科室拥有一支较强的医疗、护理队伍,先后荣获医院“优秀科室”、“ 医德医风先进科室”,贵阳市“青年文明号”称号及贵州省 “青年文明号”等称号。科室获贵阳市科学技术进步三等奖3项;贵阳市科学技术进步四等奖4项。先后在各类医学杂志发表学术论文60余篇。医生共18人,其中博士1人、在读博士2人、研究生6人、主任医师4人,副主任医生2人。其中有7人在北京天坛医院进修学习,1人在北京宣武医院进修学习,1人在华西医科大学进修学习。护理人员40人,其中副主任护师1人,主管护师13人,护师19人。

在天坛医院专家20年的帮助下,病区开展脑肿瘤、脊髓肿瘤、脑血管疾病(脑出血、动脉瘤、动静脉畸形、烟雾病)、功能性神经外科疾病(癫痫、三叉神经痛、面肌痉挛)、脑外伤、神经内镜、颈内动脉内膜剥脱术等手术近5000余例,积累了丰富的诊治经验。尤其在颅底肿瘤、脑室肿瘤、脑干肿瘤、听神经瘤、鞍区肿瘤、动脉瘤夹闭手术、动静脉畸形切除、三叉神经痛、面肌痉挛、神经内镜、颈内动脉内膜剥脱术及颞浅动脉帖敷术等手术方面。应用多种先进技术,提高手术疗效,减少术后并发症,如传导束纤维成像技术、功能核磁技术、术中B超、术中电生理监测、术中荧光造影等,取得了满意疗效,居省内领先水平。

科室联系电话:87993868

科室病房位置:金阳医院2号楼4楼神经外科二病区