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控盐注意隐形盐

作者:临床营养 浏览次数:
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       中国居民膳食指南2022中推荐一般人群每日盐摄入量为5g,而我国人均盐摄入量高达10.5g。

       而高盐饮食能增加高血压、脑卒中(脑梗塞、脑出血)及胃癌的发生风险。

       除了烹调盐外,还有很多隐形盐是容易被忽略的,也是让人想不到的。

      让我们一起来看看

      


食物名称

含盐量g(每100g可食部)

苔菜

12.4

海带(鲜)

6.2

方便面

2.9

咸面包

1.3

香肠

5.8

鲍鱼

5

虾米(海米、虾仁)

12.1

牛肉干

3.6

红烧乳鸽

4.6

咸鸭蛋(煮)

3.9

奶酪

6

火腿

14

火腿肠

2.8

海苔

4

豆腐干

1.8

地瓜干

3.2

九制梅肉

2.4

榨菜

10.8

葵花子(炒,咸)

3.4

松子

1.7

猪肉脯

4

腐乳

7.8


数据来源于《中国食物成分标准版》(第6版 第一册及第二册)

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        在日常生活中,还需要留意食品营养标签中的盐含量。(5g食盐相当于2000mg钠)

       控盐,我们行动起来!。